本機組為開式循環(huán)。離心式霧化，微負壓操作。干燥介質空氣根據(jù)操作指令從大氣吸取，經過初、中效空氣過濾器、鼓風機、熱風爐后成為高溫而潔凈的熱風，然后通過熱風分配器進入干燥主塔。液體物料根據(jù)操作指令經過螺桿泵，進入離心噴頭，離心力作用下被分散成小霧滴。干燥主塔內，小霧滴與熱風在充分接觸，沿其特定路徑進行熱交換后被干燥成為產品，然后通過旋風分離器實現(xiàn)分離，固體物料被收集，氣體介質再經過過濾后被排出。

既保證物料即時冷卻，調味料噴霧干燥塔采用了除濕冷風冷卻收料系統(tǒng)。又避免了產品吸濕、結塊等現(xiàn)象。

調味料噴霧干燥塔設計方案描述：

初選型：TPG-300型（ф3600咸味香精噴霧干燥塔。

加熱系統(tǒng)：40萬大卡間接燃氣熱風爐加熱。